تندور کی خصوصیات، استعمال اور استعمال کیا ہیں؟

تندور بیرونی باربی کیو، بیکنگ بریڈ، روسٹ ڈک اور دیگر کھانے کے لیے ایک خاص سامان ہے۔ تندور کے ایندھن اور توانائی کے ذرائع میں لکڑی، کوئلہ، بجلی، انفراریڈ شعاع وغیرہ شامل ہیں۔ روایتی تندور جلانے اور گرم کرنے کے لیے لکڑی اور کوئلے کا استعمال کرتے ہیں، جبکہ جدید تندور زیادہ تر ہائی ٹیک ٹیکنالوجی جیسے بجلی، قدرتی گیس، اور انفراریڈ روشنی کا استعمال کرتے ہیں۔ . تندور کی مصنوعات کی خصوصیات میں درج ذیل شامل ہیں:

1. باربی کیو سٹو میں اصل خودکار فلپنگ فنکشن ہے، جس نے دستی باربی کیو کو تبدیل کر دیا ہے۔ دستی پلٹنا پسماندہ اور غیر موثر ہے۔ خودکار فلپنگ فنکشن اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ تمام کھانوں کو یکساں طور پر گرم کیا جاتا ہے، بغیر جھلسنے اور بیکنگ پیسٹ کے۔ یہ کیلوریز کو متوازن کرتا ہے اور یہاں تک کہ غذائیت بھی فراہم کرتا ہے، جو اسے منہ میں پانی بھرنے والا، خوبصورت اور مزیدار بناتا ہے۔

2. باربی کیو سٹو میں خودکار ایڈجسٹمنٹ کا فنکشن ہوتا ہے، جس سے کھانے والوں کو ان کے ذائقہ کی ترجیحات کے مطابق آزادانہ طور پر میمنے کے سکیورز، بیف سکیورز وغیرہ کو بیک کرنے کا موقع ملتا ہے۔ ذہین ایڈجسٹمنٹ فنکشن مشین کو خود بخود بیک کرنے اور آگ پر گرل کو تبدیل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ آپ جو چاہیں کھا سکتے ہیں، اور آپ جو چاہیں بھون سکتے ہیں۔

باربی کیو سٹو میں ایک خودکار دھواں ایگزاسٹ فنکشن ہوتا ہے۔ خود کار طریقے سے بیکنگ کے عمل کے دوران پیدا ہونے والے دھوئیں کو خودکار دھوئیں کے اخراج کے نظام کے ذریعے نیچے سے نکالا اور خارج کیا جاتا ہے، جو روایتی دستی باربی کیو اسموک کرلنگ اور ماحولیاتی آلودگی کے مسائل کو حل کرتا ہے۔

مصنوعات کی درجہ بندی

اوون کی نسبتاً کم اقسام ہیں، اور تندور کی ساخت عام طور پر بند یا نیم بند ہوتی ہے۔ تندوروں میں گرمی کے ذرائع لکڑی، کوئلے، نقطوں اور انفراریڈ لائٹس سے مختلف ہوتے ہیں۔ اوون کی مخصوص درجہ بندی کو مندرجہ ذیل طریقوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے: عام طور پر، ان کو ان کے کام کرنے والے اصولوں کے مطابق انفراریڈ اوون، مائکروویو اوون، قدرتی گیس کے اوون، کاربن اوون اور الیکٹرک اوون میں تقسیم کیا جاتا ہے۔ تندور کے مختلف استعمال کے مطابق، اسے تقسیم کیا جا سکتا ہے: روٹی بیکنگ اوون، باربی کیو اوون، پیزا بیکنگ اوون، روسٹ ڈک اوون وغیرہ۔

اہم استعمالات

اوون بنیادی طور پر کھانا پکانے کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں، اور یقیناً بیکڈ فوڈ کی بہت سی اقسام ہیں، جیسے گوشت، سبزیاں، سنیک فوڈز، اور آٹے کے کھانے۔ خاص طور پر، تندور بنیادی طور پر ان کھانوں کو پکانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں: بیکنگ، بیکنگ پیسٹری، اور پیزا؛ گوشت اور سبزیاں پکائیں، جیسے بیجنگ روسٹ بتھ؛ تیار شدہ برتنوں کو گرم کریں اور گرم رکھیں؛ ایسی کھانوں کو آہستہ سے پکانا جو آسانی سے نہیں پکائے جاتے ہیں، جیسے کیسرول۔ تندور ایک مکمل طور پر سیل شدہ مجموعی طور پر اعلی درجہ حرارت کے مزاحم مواد کی موصلیت کے ڈھانچے سے تعلق رکھتا ہے، جس میں اچھی موصلیت کی کارکردگی، کم حرارتی وقت، اور ایک سٹینلیس سٹیل پینل کا ڈھانچہ ہے، جو کبھی زنگ نہیں لگاتا، اور مضبوط اور پائیدار ہے۔ اس کے علاوہ، ایک جراثیم کش اثر بھی ہے. عام طور پر، 175 ڈگری سیلسیس کے درجہ حرارت پر 20 منٹ تک بیک کر کے کھانے کو اچھی طرح جراثیم سے پاک کیا جا سکتا ہے۔